About

Mi chiamo Giovanna, sono nata e vivo in Sicilia.

Perché sarde e finocchietto? Le sarde sono pesci che mi piacciono tanto, le cucino in tanti modi e non riesco a non comprarle quando le vedo in pescheria.

Il finocchietto è logico, si abbina benissimo con le sarde, basti ricordare la nostra pasta “bucatini con sarde e finocchietto” che vi farò conoscere presto.

La mia passione per la cucina sicuramente è nata con me, fin da piccola mi piaceva provare le ricette che vedevo nelle riviste che mi capitavano per le mani allora mia madre mi diceva “solo per te se poi non (ci)piace”, cosi io sperimentavo piatti nuovi che poi entravano nel menù familiare, perchè piacevano a tutti, soprattutto al mio papà che era un vero buongustaio.

Ho sempre continuato a cucinare a provare ricette nuove, non eseguendole mai alla lettera e mettendoci sempre del mio.

Un’altra mia passione è viaggiare insieme a mio marito, dai miei viaggi porto sempre dei nuovi piatti, assaggiati in giro e che poi ripropongo ai miei cari, e almeno un libro di cucina in lingua originale.

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