Insalata con rucola pere e pecorino

Quando mi accingo a preparare un menù per ospiti o per qualche occasione particolare mi piace cominciare con una bella insalata sistemata in coppette oppure nei piatti, questa è una delle ultime che ho preparato ed ho preferito sistemarla nei piatti. Insalata con rucola pere e pecorino    Ingredienti: Per 4 persone: 1 pera  del tipo …

Cestini all’emiliana

Una ricetta che non preparavo da anni ma che merita di essere inserita in un menù festivo per questo ci tengo a pubblicarla adesso, potrebbe essere un’idea per chi non ha un menù prestabilito ed è ancora in cerca di un’idea. Non so se in Emilia si prepara questo tipo di pasta le amiche emiliane potranno dirmelo,…

Insalata russa per le feste.

Oggi non vi darò una ricetta tanto l’insalata russa la sappiamo fare tutti. Sappiamo che è sempre un ottimo antipasto perfetta quando si hanno ospiti perché si può preparare con largo anticipo anche il giorno prima e sistemarla già nelle coppette da tenere in frigo ben coperte oppure da sistemare la mattina dipende dallo spazio…