Biscottini gluten free

I biscottini di oggi li ho mangiati a casa di mia figlia e mi sono piaciuti tantissimo,  sono senza glutine e  si può  sostituire il burro con l’olio per una versione  senza lattosio,  visto che si avvicina il Natale mi è piaciuto fare delle stelline e degli alberelli, si possono imbiancare con un po’ di zucchero…

Biscottini morbidi al limone

Dopo aver visto la ricetta di questi biscottini al limone ho deciso di prepararli, per adesso nel mio giardino i limoni abbondano e a me piace sia il profumo che il gusto di questo splendido agrume. Ho apportato delle modifiche alla ricetta originale, che potrete trovare nel blog Caramello Salato. Avevo preparato tempo fa della…

Biscotti cioccolatosi morbidosi

Questi biscotti sono per gli amanti del cioccolato, mio marito li ha definiti pasticcini, non biscotti, sono uno tira l’altro e vi consiglio di raddoppiare le dosi se avrete voglia di prepararli, sono davvero irresisistibili, ve lo dice una che non è golosona. Biscotti cioccolatosi morbidosi   Per 20 biscotti: Ingredienti: 120 gr cioccolato fondente…

Crostata e cuoricini per San Valentino

L’altra sera preparando questa crostata ho pensato pure di preparare dei biscottini a forma di cuore, perfetti per la colazione di domenica, festa degli innamorati. Potrete preparare la frolla che fate di solito oppure la mia, liberi di scegliere. Crostata  e cuoricini Teglia da 20 cm di diametro Ingredienti per la frolla: 180 gr farina 0…

Kipferl

I Kipfelr sono dei biscotti  della tradizione austriaca, sono molto semplici da preparare e  perfetti da offrire a tutte le ore. In giro ci sono tantissime ricette, io  ho  deciso di affidarmi ad un nome famoso ed ho scelto la ricetta di Felder, ed è stata una buona scelta, sono ottimi, friabilissimi, si sciolgono in bocca,…

Biscottini natalizi

Voglio darvi subito questa ricettina di biscotti che riempiono la casa di un buon aroma di spezie e cannella e che io ho realizzato a forma di stella e alberelli, perfetti da gustare con una buona tazza di caffè o di tè, dipende dai gusti naturalmente, ma anche per riempire dei sacchetti da mettere fra…

Il blog va in vacanza

Prima di chiudere per ferie voglio lasciarvi un bel cestino di questi biscottini, sono buoni a tutte le ore. Sono ottimi, velocissimi da preparare con l’unico difetto che spariscono rapidamente Tante delle mie amiche hanno avuto da me questa ricetta dopo averle assaggiate,  adesso li faccio conoscere pure a voi. Non occorre impastatrice o planetaria, bastano le…