Patè con olive verdi(Patè de aceitunas)

Ho un debole per i libri di cucina,  anche se ogni volta che ne porto a casa uno nuovo, dico a me stessa  che è l’ultimo, ma ci  ricasco sempre, quindi  trovandomi  in Spagna  non potevo non comprarne uno di tapas che mi faceva l’occhiolino dallo scaffale della libreria. Questa ricetta viene da quest’ultimo acquisto. Un pesto  ottimo…

Cracker gluten free

Oggi vi faccio veder dei cracker preparati con farina di ceci e senza burro, perfetti per tutti. Si potranno servire con  l’aperitivo così come sono oppure con un ciuffo di cremina a piacere, quelli che vedete nella foto sono stati guarniti con crema di zucchine cotte a vapore frullate insieme a salmone affumicato e sopra delle…