Triangoli di porro con cuore morbido

Una preparazione non proprio velocissima ma che volendo si può dividere in due fasi, prima si prepara il ripieno e si sbollentano i porri e in seguito si può  assemblare il tutto e mettere in forno, oppure preparare e tenere in frigo e infornare dopo qualche ora. Potrebbe essere un antipasto servendo un solo triangolo oppure…

Pubblicità

Pasticcio di carciofi

Amo tantissimo i carciofi e cerco di presentarli sempre in modo diverso, ieri sera ho fatto questo pasticcio che voglio condividere subito nel caso qualcuno volesse replicarlo. Il pasticcio di carciofi è una preparazione veloce e molto saporita, basta qualche carciofo del formaggio del tipo che si ha in frigo, per poterlo mettere a fettine in…

Insalata con zucchine cetrioli belga e gamberetti o quello che vi va

La mia prima insalata con zucchine crude, l’idea mi è venuta leggendo la ricetta pubblicata qualche giorno fa dal blog mangiabevigodi . Un’insalata fresca, saporita che mi è proprio piaciuta, per me è stata piatto unico, però può essere l’idea per un fresco antipasto, servito anche in ciotoline individuali. Al posto dei gamberetti si potranno unire, gamberoni o…