Crema al cioccolato senza glutine senza lattosio e senza uova

Una crema buonissima, ottima da mangiare al cucchiaio magari con qualche biscottino oppure da usare per riempire bignè o crostate, fate voi ma consiglio di provarla perché nonostante i tanti “senza” è davvero buona e poi è semplicissima da preparare. Crema al cioccolato buonissima senza glutine senza lattosio e senza uova         Ingredienti: 125 g…

Pollo speziato

Per questa ricetta all’inizio mi sono ispirata a una di Ottolenghi ma poi strada facendo l’ho completamente stravolta adattandola alle spezie che avevo e non solo, ci sarebbero voluti topinambur e scalogni ma io non avevo ne l’uno ne l’altro, gli scalogni li ho sostituiti con cipolle i topinambur li ho eliminati, spezie ho messo…

Involtini di melanzane alla palestinese

Al ritorno da ogni viaggio mi piace preparare qualche pietanza tipica del paese in cui sono stata, quindi oggi vi faccio conoscere una ricetta palestinese presa da qui http://fidafood.blogspot.com/2014/11/involtini-di-melanzane.html, Come vi sarete accorti cito sempre le fonti da cui attingo, mi sembra corretto. A parte l’uso delle spezie si tratta di un piatto non lontano…