Gamberetti ai pistacchi

Una preparazione che si adatta ad essere presentata come antipasto in piccole ciotoline, come condimento per la pasta, vanno bene sia  i tagliolini che le farfalle dipende dai gusti, oppure abbondando  un po’ le dosi potrà essere un ottimo secondo. Gamberetti ai pistacchi Ingredienti: 400 g gamberetti già sgusciati(il doppio da sgusciare) 1 spicchio d’aglio…

Coniglio ai pinoli

Questa preparazione doveva già essere pubblicata da tempo , l’ho fatta lo scorso inverno ma poi me ne sono completamente dimenticata, oggi guardando le foto archiviate è venuta alla luce cosi ho deciso di condividerla. Coniglio ai pinoli Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 1 cucchiaiata triplo concentrato 1 carota 1 costa sedano 1 cipolla piccola…