Buona Pasqua!!

Tantissimi auguri! Un abbraccio virtuale a chi mi segue da tempo, a chi è venuto a trovarmi da poco e anche a chi passerà per caso per dare un’occhiata. Vi offro una fetta di questa torta buonissima che mia figlia ha preparato per me e con i fiori del mio giardino. Buona Pasqua Giovanna  …

Pasta sfoglia veloce di Igino Massari

Da qualche anno preparo la pasta sfoglia e la congelo per averla quasi sempre pronta, basta il tempo di scongelarla, avevo sempre seguito la ricetta di Montersino fino a quando non ho visto per caso un video di Igino Massari, che la preparava in modo davvero veloce,  ho voluto subito prepararla, il risultato è stato perfetto,…

Crostata con amaretti ubriachi e frolla vegana

Questa torta risale a tanti anni fa, poi caduta in disuso perché gli amaretti non piacciono a tutti, però a me piace molto, l’altro giorno avendo un pezzetto di pasta frolla avanzata da altre preparazioni e gli amaretti ne ho preparato una molto piccola, non vi darò le dosi di questa, perché non ho quantificato,…

Un’onda blu, se vi va

In occasione della settimana Blu per l’autismo voglio condividere il post della dolcissima Mile e per dare il mio modesto contributo pubblicherò in queste giornate dei post con qualcosa di blu, non certamente una pietanza perché non mi piace molto usare colori per creme o altro, mi limiterò ad usare qualcosa di blu come decorazione. Ribloggato…