Un dolce che io considero perfetto per concludere un pranzo o una cena anche con ospiti, da preparare con largo anticipo e tenere in frigo ben coperto da pellicola per alimenti fino al momento di servirlo. Per la gelatina si potranno utilizzare i frutti che si preferiscono, io avevo delle fragole frullate in congelatore e…
Un dolce che ho preparato qualche tempo fa per una cena a casa di amici e che è stato gradito. Se si desidera un dolce più piccolo basta dimezzare le dosi. Crostata con crema pasticcera e mele Ingredienti: Teglia 28 cm meglio del tipo a cerniera o con il fondo sganciabile. 400 g farina 0…
Una ricetta perfetta se avete voglia di un dolce ma non vi va di accendere il forno e se avete dei biscotti e del cioccolato da fare fuori. Crostata senza accendere il forno con crema al cocco e cioccolato Teglia da 20 cm di diametro con fondo amovibile o del tipo sganciabile Ingredienti per…
Tempo fa ho preparato il salame al cioccolato senza uova perché le uova crude preferisco non metterle più nei dolci, qualche giorno fa l’ho rifatto sostituendo il burro con olio, ho utilizzato un olio di semi dal gusto delicato. Un dolce perfetto da tenere in frigo per qualche giorno oppure da avvolgere in carta forno…
La mia prima cheesecake cotta, prima di apprestarmi a prepararla ho letto tante ricette, tutte naturalmente diverse l’una dall’altra sia come quantità di formaggi e di zucchero, allora con i consigli di mia figlia e e interpretando a modo mio la ricetta di un’amica ho preparato questa e se la pubblico vuol dire che mi…
Un dolce freddo. quasi una torta per soddisfare la voglia di dolce e non soffrire il caldo. L’idea per la base l’ho presa dal web, per la mousse ho rivisitato una ricetta che già avevo preparato ed ecco pronto in pochi minuti un ottimo dolce, ha bisogno soltanto di stare un po’ in frigo per compattarsi,…
Il salame di cioccolato è un dolce semplicissimo e buonissimo che piace a tutti grandi e piccini, si può tenere tranquillamente per qualche giorno in frigo, ben avvolto in carta forno o d’alluminio, solo bisogna ricordarsi di uscirlo, un po’ prima di servirlo, se si vogliono tagliare delle belle fette. Ho pensato che potrebbe fare la sua…
Il Natale è alle porte e bisogna far presto a scegliere i vari menù per le festività e a preparare dolcetti e biscotti da tenere pronti per offrire agli amici che ci vengono a trovare per gli auguri, cerco di preparare sempre qualcosa di nuovo oltre a quelli a cui non so rinunciare che mi danno l’idea che…
Non amo i biscotti da inzuppare, mi piacciono croccantini da poter sgranocchiare, accompagnati con una buona tazza di caffè, questi sono perfetti, chiusi in un contenitore ermetico durano un bel pò. Confezionati in scatoline potrebbero essere anche un’idea regalo per le prossime festività. Biscotti ai fiocchi d’avena Ingredienti: 150 gr fiocchi d’avena 50 gr farina…
sarde e finocchietto 