Anatra farcita

Ancora dal mio menù natalizio, l’anatra farcita, ottimo piatto che si può preparare il giorno precedente e affettare quando è freddo, in questo modo si avranno delle fette perfetto si potrà poi scaldare tutto al momento. Anatra farcita Per almeno 8 commensali Ingredienti: 1 anatra disossata, fatta preparare dal macellaio di fiducia o dal consorte di…