sgombro in bellavista

Gli sgombri, per il loro sapore e il costo contenuto, dovrebbero comparire spesso sulle nostre tavole, sulla mia sicuramente, ma purtroppo a volte non è così perchè è un pesce più conosciuto in scatola che fresco e tante volte non si conosce nemmeno il modo di cucinarlo. Tra l’altro è un pesce anche facile da pulire non…

sgombri all'olio

Sgombri all’olio

Se andando in pescheria trovate degli sgombri freschissimi fatevi tentare e compratene almeno un kg vi farà comodo averli pronti in frigo basterà aggiungere una bella insalata mista e la cena è pronta. Prepararli è molto semplice e si mantengono in frigo per 5-6 giorni. Sgombri all’olio Ingredienti: sgombri,  se sono grossi è meglio si  fa prima…