Penne rigate con zucchine e granella di mandorle tostate

Un piatto di pasta semplicissimo con le zucchine ma con un sapore particolare dato dalla granella di mandorle. Provatela se vi va, non ve ne pentirete. Se la quantità di pasta vi sembrerà poca per i vostri gusti potrete aumentarla aumentando di conseguenza anche la quantità degli altri ingredienti soprattutto delle zucchine. Penne con zucchine…

Anatra farcita

Ancora dal mio menù natalizio, l’anatra farcita, ottimo piatto che si può preparare il giorno precedente e affettare quando è freddo, in questo modo si avranno delle fette perfetto si potrà poi scaldare tutto al momento. Anatra farcita Per almeno 8 commensali Ingredienti: 1 anatra disossata, fatta preparare dal macellaio di fiducia o dal consorte di…