Cavolfiore in salsa mornay

Un piatto un po’ datato ma che fa sempre la sua bella figura, a realizzarlo ci vuole davvero poco, a volte basta un po’ di cavolfiore avanzato da un’altra preparazione, un po’ di besciamella arricchita da uova e panna ed ecco che si porta a tavola un piatto più goloso, una spolverata di granella di…