Pesce al cartoccio

Non era in programma che oggi dovessi cucinare del pesce ma il mio pescivendolo di fiducia mi ha portato dei bellissimi pesci appena pescati e allora mi sono sacrificata. Il pesce in questione è una tanuta un pesce bellissimo del colore del mare con carni bianche sode e squisite, non è un pesce che cucino…